Culinária

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PÃO CASEIRO

13/01/2017

Por Jenni Salles

Estou de férias, e o que me resta fazer? Comer, é claro; gente ando numa comilança que penso que preciso voltar pra correria urgentemente haha. E no meio dessa comilança, fiz na semana passada um pão caseiro, e fui postando as fotos no meu Insta Stories (aliás, se você ainda não me acompanha por lá, corre, é @jenni.salles); e com as fotos, choveu comentários pedindo a receita, o que me deixou muito feliz e pensando seriamente em mudar o foco do blog pra culinária haha, brincadeira, mas vou começar a postar mais as minhas receitinhas pra vocês.

(essas são as fotos que postei no Insta Stories)

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Por iiiisso, papel e caneta na mão que hoje tem receitinha do meu pão caseiro maravilhoso que aprendi a fazer com minha amiga musa da cozinha; thanks Shir.

Receitinha simples e delicious:

1ª Parte:

Misturar: 50g de fermento biológico / 1 colher de sopa de açúcar / sal a gosto / 1 copo de leite morno / 1/2 copo de água

Misturar tudo até ficar sem pedacinhos de fermento à vista.

2ª Parte:

 Acrescentar: 1/2 xícara de óleo / 1 ovo / farinha de trigo até desgrudar da mão.

Nessa parte dei um toque de sabor, acrescentei também um pacotinho de tempero de alho e cebola fritos; mas o temperinho é só se quiser dar um sabor a mais no pão.

Após a mistura, deixar a massa descansar por 30 minutos.

3ª Parte

Fazer os rolinhos do pão / passar gema de ovo em cima pra dar um brilho / e deixar no forno até dourar.

Muito fácil de fazer e fica uma delícia.

Só passar um cafezinho e se acabar no pãozinho 😉

Bjuuu

Culinária

Tentativa de uma receita Picadinho de Morango

04/09/2015

Por Jenni Salles

Gente, estava eu com uns ingredientes em casa de um doce que eu gosto muuuito, um doce super facinho de fazer, então pensei: vou gravar um vídeo pro blog.

Doce ilusão, tenho uma família bem da buscapé e foi uma missão quase impossível e o resultado está aí.

Apertem o play e tentem tirar a receita no meio da bagunça haha.

Bjuuu

Culinária

Chocolate quente cremoso com raspas de laranja

23/06/2015

Por Jenni Salles

Oi geeeente, antes de qualquer coisa preciiiiso pedir perdão pela falta de posts na semana passada, eu estava em semana de provas na faculdade e não tava sobrando tempo nem pra respirar, e por isso acabei não tendo tempo pra preparar os posts da semana, miiil perdões, mas essa semana tem posts fresquinhos pra vocês.

E hoje o post veio da Shirley, nossa colunista de receitas super mega power, ela me mandou uma receita de um chocolate quente maravilhooooso.

Nesse friozinho que ta fazendo não tem coisa melhor, e a receita tem um toque especial de laranja. Eu já tomei e posso falar? Vale muuuito a pena fazer, então lápis e papel na mão e chocolate no fogão :p

Ingredientes:

  •  500ml de leite
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de leite condensado
  • 1 colher de sopa de maizena
  • Raspas de laranja

Preparo:

  • Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre para não grudar no fundo;
  • Assim que ferver, deixe em fogo baixo por mais 2 minutos.

E prontinho, é só se deliciar com o seu chocolate quente, debaixo da coberta, assistindo um filminho.

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Bjuuu

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Muffin de Banana com Chocolate

28/05/2015

Por Shirley Francisco

Olá pessoal, tudo bem com vocês?

Hoje estou trazendo pra vocês uma receitinha bem prática e rápida. Suuuper simples e vocês vão adorar, tenho certeza.

Muffin de Banana com Chocolate.

O preparo é bem fácil, anotem aí:

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de aveia
  • 1/2 xícara de trigo
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres sopa de leite em pó
  • 1 banana amassada (aquela que já está há um tempinho na fruteira)
  • 100 ml de leite
  • 1 colher sobremesa de fermento
  • Tabletinhos de chocolate amargo

Modo  de Preparo:

  • Misture tudo com um garfo
  • Coloque em forminhas (pode ser as de cupcakes ou as de silicone)
  • No meio da massa das forminhas coloque os tabletinhos de chocolate
  • Leve para assar em forno pré aquecido  a 180 graus por 20 minutos ou até estar douradinho por cima.

Uma dica na hora de assar é que se você quiser também pode assar na Airfryer, fica ótimo tbm.

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Faça hoje e surpreenda sua família no café da tarde, eles vão adorar 😉

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Bjo e até a próxima

Shirley